Cara membuat soto lamongan ceker, enak dan mudah membuatnya

- Garam

- Kaldu jamur

- Gula pasir dikit

- Daun jeruk

- Serai, geprek

- Salam

- Daun bawang

- Jahe, geprek

Cara membuat:

Baca Juga: Seharian puasa, berikut rekomendasi takjil, adakah favoritmu?

1. Rebus ceker, sambil nunggu ceker tumis bumbu dan bahan nyemplung halus, masukkan ayam fillet ke dalam tumisan, angkat.

2. Masukkan tumisan bumbu dan ayam rebusan ceker, angkat ayam fillet, tiriskan dan goreng kembali lalu suwir-suwir ayamnya.

3. Masukkan daun bawang pada rebusan tes rasa dan siap saji.

4. Tata bahan pelengkap dalam mangkuk dan siram dengan kuah soto Lamongan.

5. Kemudian bumbu koya, kerupuk udang campur dengan bawang putih goreng. Blender sampai halus. Selamat mencoba.***