Agar daging kurban mudah dipotong, ini 4 cara mengasah pisau agar tetap tajam dan efektif

GENMILENIAL.ID - Pisau menjadi salah satu alat utama dalam proses penyembelihan dan pemotongan daging kurban pada Hari Raya Idul Adha.

Namun, banyak orang sering mengabaikan perawatan pisau, padahal ketajaman bilah sangat mempengaruhi efektivitas dan kenyamanan saat memotong.

Penggunaan pisau yang berulang tanpa perawatan yang tepat bisa membuatnya cepat tumpul.

Hal ini tentu menyulitkan proses pemotongan daging dan berisiko membahayakan jika dipaksakan.

Baca Juga: Rayakan Idul Adha 2025, ini 5 masjid ikonik di Indonesia yang cocok jadi destinasi wisata religi keluarga

Berikut empat langkah mudah untuk mengasah pisau agar tetap tajam dan siap digunakan saat mengolah daging kurban:

1. Amati ujung pisau sebelum mengasah

Langkah awal yang sering dilewatkan adalah mengevaluasi kondisi pisau.

Periksa ujung-ujungnya di bawah pencahayaan yang terang untuk melihat apakah terdapat bagian yang tumpul atau tergores.

Pemeriksaan ini penting agar proses pengasahan bisa disesuaikan.

Baca Juga: 350 Paket daging kurban dibagikan Sahabat Yoshua di Subang, warga dan jamaah Majelis Katomas antusias

Jangan lupa, bersihkan bilah pisau terlebih dahulu dan pastikan tempat mengasah tidak licin agar aman digunakan.

2. Gunakan batu asah dengan teknik yang tepat

Batu asah berpasir kasar cocok untuk mengembalikan ketajaman awal pisau.