Materi teknis: Dari higiene hingga sanitasi
Dalam pelatihan tersebut, narasumber dari Dinas Kesehatan memberikan berbagai materi penting, seperti:
- Prinsip keamanan pangan olahan siap saji
- Cemaran dan penyakit bawaan pangan
- Tahapan produksi pangan siap saji
- Higiene perorangan dan sanitasi lingkungan kerja
Baca Juga: Kasus ambruknya Ponpes Al Khoziny naik ke tahap penyidikan, Polda Jatim periksa 17 saksi
Pelatihan berlangsung kondusif dengan semangat kolaborasi antara Polri, pemerintah daerah, dan masyarakat.
Melalui pelatihan ini, Polres Subang berharap para relawan menjadi garda terdepan dalam menjaga mutu dan keamanan pangan, sehingga Program Makan Bergizi Gratis di Kabupaten Subang dapat berjalan aman, higienis, dan berkelanjutan.***