Menu kearifan lokal MBG jadi sorotan: Kasus ikan hiu di Kalbar hingga kontroversi usulan serangga dari BGN

Kepala BGN Dadan Hindayana pernah melontarkan gagasan penggunaan serangga, belalang, hingga ulat sagu sebagai sumber protein alternatif.

“Mungkin saja ada daerah yang suka makan serangga. Itu bisa jadi bagian protein,” ujar Dadan saat Rapimnas Pira Gerindra di Jakarta, 25 Januari 2025.

Baca Juga: CoreLab 2025 di Unesa: Promedia bekali mahasiswa Gen Z skill content creator untuk hadapi persaingan digital

Pernyataan itu kemudian diluruskan, bahwa menu MBG tidak distandarkan secara nasional, melainkan menyesuaikan dengan kearifan lokal tiap daerah.

“Keragaman pangan lokal bisa jadi pelajaran bagi anak-anak bahwa kearifan lokal baik untuk ketahanan pangan,” tandas Dadan.***