Lebih dari sekadar rasa, ini 9 manfaat konsumsi buah asam bagi kesehatan

GENMILENIAL.ID - Buah asam sering kali diabaikan karena rasanya yang tajam dan kecut.

Namun, di balik cita rasanya yang khas, buah asam atau tamarind ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui.

Berasal dari Afrika tetapi kini banyak tumbuh di berbagai negara tropis, buah ini digunakan dalam berbagai masakan dan pengobatan tradisional. Apa saja khasiat buah asam bagi kesehatan?

1. Sumber antioksidan

Buah asam kaya akan antioksidan, terutama polifenol. Zat ini membantu tubuh melawan radikal bebas yang dapat merusak sel dan menyebabkan penuaan dini serta risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

Baca Juga: Dahsyat, 7 air rebusan tanaman ini bisa lunturkan lemak

Dengan mengonsumsi buah asam, tubuh mendapatkan perlindungan lebih terhadap efek buruk lingkungan dan gaya hidup yang kurang sehat.

2. Meningkatkan pencernaan

Dalam tradisi pengobatan ayurveda dan pengobatan tradisional lainnya, buah asam dikenal sebagai laxative alami.

Kandungan serat yang tinggi membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.

Sifat asamnya juga merangsang produksi cairan empedu, yang penting untuk mencerna lemak dengan lebih efisien.

Baca Juga: Kenali, ini ciri-ciri asam urat pada usia muda

3. Mengontrol kolesterol

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of the Science of Food and Agriculture menemukan bahwa ekstrak buah asam mampu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam tubuh.