Steak makin enak hanya dengan tambahan kecap manis, chef Amerika ini langsung approved!

photo author
Yaya Suryana, Genmilenial
- Sabtu, 18 Januari 2025 | 20:24 WIB
Kecap manis membuat rasa steak menjadi lebih enak (Tangkapan layar YouTube Sous Vide Everything)
Kecap manis membuat rasa steak menjadi lebih enak (Tangkapan layar YouTube Sous Vide Everything)

Sedangkan kecap di Indonesia dimulai saat orang-orang Tionghoa yang berekspansi ke Asia Tenggara, termasuk Indonesia.

Dulunya disebut dengan ke’tsiap, namun karena kebiasaan pengucapan berubah menjadi kecap.

Untuk rasanya, awalnya adalah rasa asin dan setelah masuk ke Indonesia, produksinya ditambah dengan gula kelapa yang membuatnya menjadi manis.

Pabrik kecap pertama di Indonesia berdiri pada 1882 di Pasar Lama, Tangerang dan dikelola oleh Teng Hang Soey yang kemudian dikenal menjadi Kecap Cap Istana.***

Halaman:
Dilarang mengambil dan/atau menayangkan ulang sebagian atau keseluruhan artikel
di atas untuk konten akun media sosial komersil tanpa seizin redaksi.

Editor: Yaya Suryana

Tags

Artikel Terkait

Rekomendasi

Terkini

X