Bahaya menggunakan minyak goreng berulang kali untuk memasak, wanti-wanti dari Prabowo dalam pelaksanaan MBG

Sehingga selain obesitas, bayang-bayang risiko penyakit jantung juga turut membayangi.

Adanya infeksi bakteri

Salah satu bakteri yang mungkin ada di minyak jelantah adalah Clostridium botulinum yang menyebabkan penyakit botulisme.

Baca Juga: Pengunjung ‘nakal’ Taman Safari tuai sorotan di medsos, insiden singa tabrak mobil wisatawan yang pernah terjadi di Jatim ini bisa jadi pelajaran!

Botulisme adalah penyakit infeksi serius yang menyerang saraf.

Risiko penyakit degeneratif 

Minyak jelantah mengandung senyawa organik aldehid yang dapat berubah menjadi zat karsinogen dalam tubuh manusia.

Kemudian dapat memicu penyakit degeneratif, misalnya penyakit jantung, penyakit Alzheimer, dan penyakit Parkinson.***