GENMILENIAL.ID - Daun kari, dikenal juga sebagai daun salam koja, telah menjadi bahan pokok dalam berbagai hidangan Asia Selatan, terutama dalam masakan India.
Tidak hanya menambah aroma dan cita rasa pada makanan, daun kari juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang telah diakui secara ilmiah.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari daun kari yang perlu diketahui:
1. Menjaga kesehatan pencernaan
Daun kari memiliki sifat karminatif yang membantu mengurangi kembung dan mengatasi masalah pencernaan seperti diare dan sembelit.
Kandungan serat dalam daun kari juga berperan penting dalam menjaga kesehatan saluran pencernaan dengan merangsang gerakan peristaltik usus.
Baca Juga: Diduga lakukan pelanggaran etik, DKPP periksa Ketua KPU Hasyim Asy'ari
2. Mengendalikan diabetes
Studi menunjukkan bahwa ekstrak daun kari dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
Kandungan alkaloid dan antioksidan dalam daun kari diyakini memiliki efek hipoglikemik yang dapat membantu mengatur kadar insulin dalam tubuh, sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes.
3. Menyehatkan jantung
Daun kari mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik).
Dengan demikian, konsumsi daun kari secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti aterosklerosis dan hipertensi.
Baca Juga: Wajib tahu, ini 7 minuman yang dipercaya bisa tingkatkan kecerdasan otak dan daya ingat