Resep membuat ayam goreng yang gurih dan lezat

GENMILENIAL.ID - Siapa yang bisa menolak kenikmatan cita rasa ayam goreng yang gurih dan lezat?

Di balik setiap gigitannya, tersimpan rahasia khusus yang membuat lidah bergoyang dan hati puas.

Mari kita kupas tuntas resep misterius ini dan temukan cara membuat ayam goreng yang tak terlupakan.

Bahan-bahan:

1. Ayam potong, 1 ekor (pilih bagian sesuai selera)
2. Bumbu Marinasi:
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh ketumbar bubuk\

Baca Juga: Orang tua perlu tahu, ini 8 tips agar anak menyukai pembelajaran di museum 
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan kecap manis
3. Tepung Bumbu:
- 200 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh paprika bubuk (opsional)
4. Minyak goreng secukupnya

Cara pembuatan:

1. Marinasi Ayam:
- Campurkan bawang putih, ketumbar bubuk, garam, merica bubuk, dan kecap manis.

Baca Juga: Kunci bahagia anak mengikuti pembelajaran di sekolah
- Oleskan bumbu marinasi ke seluruh bagian ayam.
- Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.

2. Penyajian Tepung Bumbu:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, merica bubuk, dan paprika bubuk dalam mangkuk.
- Ambil potongan ayam yang telah dimarinasi, gulingkan dalam campuran tepung bumbu hingga rata.

3. Proses Penggorengan:
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga cukup panas.
- Goreng potongan ayam hingga berwarna keemasan dan renyah. Pastikan untuk membaliknya agar matang merata.
- Angkat dan tiriskan ayam goreng dari minyak.

Baca Juga: Museum, jejak perjalanan waktu yang terekam dalam karya seni dan artefak berharga

4. Sajikan dengan Pelengkap:
- Tatan ayam goreng di atas piring saji.
- Sajikan dengan nasi putih, lalapan segar, dan sambal sebagai pelengkap.
- Siap disantap selagi hangat!