Ups, jangan dibuang, berikut 5 manfaat kulit kentang buat kesehatan

GENMILENIAL.ID - Kentang merupakan jenis sayuran, di masyarakat Indonesia jenis sayuran ini sangat digemari karena bisa dibuat dengan berbagai jenis bentuk makanan seperti kentang goreng, perkedel, cake kentang atau hanya dimasukan oven dengan tambahan keju mozarella.

Banyak yang tidak mengetahui saat orang mengkonsumsi jenis sayuran ini, kulitnya kemudian dibuang, padahal kulit kentang banyak sekali memberikan manfaat untuk kesehatan karena mengandung serat protein, mineral, vitamin dan fitokimia.

Baca Juga: 5 Arti mimpi tentang gunung menurut Primbon Jawa, pertanda buruk?

Dirangkum dari berbagai sumber pada rabu, 15 Februari 2023, berikut 5 manfaat mengkonsumsi kulit kentang untuk kesehatan.

1. Dapat menjaga kesehatan jantung

Kulit kentang bisa menjaga kesehatan jantung dengan mengurangi resiko penyakit jantung dan stroke.

Kulit kentang memiliki kandungan mineral seperti potasium dan magnesium yang bisa menjaga tekanan darah dan frekuensi jantung normal.

Baca Juga: Memiliki makna keberuntungan, inilah 5 Arti mimpi tentang lampu menurut Primbon Jawa

Disamping itu, sebuah studi menunjukan bahwa kulit kentang bisa membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah yang menjadi faktor resiko utama penyakit jantung.

2. Memelihara kesehatan tulang

Kulit kentang mengandung zat besi, magnesium, dan vitamin K yang penting bagi kesehatan tulang. 

Hal tersebut bisa membantu memperkuat tulang dan mencegah masalah seperti osteoporosis dan patah tulang.

Baca Juga: Jangan anggap sepele, inilah 4 penyebab lupa pada usia muda

3. Mencegah anemia