GENMILENIAL.ID - Bubur ayam adalah hidangan yang lezat dan cocok disantap kapan pun, baik sebagai sarapan, makan siang, atau makan malam.
Kombinasi antara tekstur lembut dari bubur dan rasa gurih ayam yang lezat membuatnya menjadi salah satu hidangan yang paling disukai oleh banyak orang.
Berikut adalah resep untuk membuat bubur ayam yang nikmat dan lezat:
Bahan-bahan:
1 cup beras (dapat diganti dengan beras ketan untuk variasi)
200 gram daging ayam, potong dadu kecil
1 ruas jahe, memarkan
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
Baca Juga: Catat! ini 7 tips dan panduan dalam menciptakan karakter tokoh antagonis pada novel
1 liter kaldu ayam (dapat diganti dengan kaldu sayuran untuk variasi)
2 sdm minyak sayur
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Kecap asin secukupnya
Bawang merah goreng untuk taburan
Cara Memasak:
1. Cuci dan Rendam Beras
Cuci beras hingga airnya bening, lalu rendam dalam air selama 30 menit. Setelah itu, tiriskan beras.
2. Memasak Beras
Rebus beras dalam kaldu ayam hingga menjadi bubur dengan api sedang.
Baca Juga: 6 Tips menciptakan karakter tokoh utama yang memikat dalam sebuah novel
Aduk secara berkala agar tidak lengket dan biarkan hingga beras menjadi lembut dan tekstur buburnya kental.