- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah keriting
- 1 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 3 butir kemiri
- 1 sdt merica
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya.
Baca Juga: Digugat cerai sang istri? Begini kondisi Indra Bekti, banjir dukungan dari netizen..
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai hingga harum.
2. Tuang santan dan air ke dalam tumisan.
3. Masak hingga mendidih.
4. Siapkan panci presto atau panci bisa, masukkan daging ayam dan bumbu tumis lalu aduk rata.
5. Masak selama 15 - 30 menit, sampai benar-benar empuk dan meresap, angkat dan tiriskan daging ayam.
6. Olesi dengan kecap, lalu bakar atau panggang hingga matang sempurna.